Велика богиня Деметра, яка дає родючiсть землi, сама навчила людей, як обробляти хлiбороднi лани. Вона дала юному синовi царя Елевсiна, Трiптолему, насiння пшеницi, i вiн перший тричi зорав плугом рарійське поле бiля Елевсiна i кинув у темну землю насiння. Багатий урожай дало поле, що благословила сама Деметра. На чудовій колiсницi, запряженій крилатими змiями, Трiптолем з велiння Деметри облiтав усi країни i всюди навчав людей землеробства.
Був Трiптолем i в далекій Скiфії у царя Лiнха. Його теж навчив вiн землеробства. Але гордий цар скiфiв захотiв вiдняти у Трiптолема славу вчителя землеробства, вiн захотiв привласнити цю славу собi. Лiнх вирiшив убити пiд час сну великого Трiптолема. Але Деметра не допустила, щоб стався злочин. Вона вирiшила покарати Лiнха за те, що вiн, порушивши звичай гостинностi, пiдняв руку на її обранця.
Коли Лiнх уночi прокрався до покою, де мирно спав Трiптолем, Деметра обернула царя скiфiв у дику рись саме в ту мить, коли вiн занiс над сплячим кинджал.
Сховався в темних лiсах обернений у рись Лiнх, а Трiптолем покинув країну скiфiв, щоб, переносячись з країни в країну на своїй чудовій колiсницi, вчити людей великого дару Деметри – землеробства.